クルクミン

これはうこんに含まれる成分の１つです。

ハウス食品さんがうこんの力で一世風靡してから、有名になった成分です。　黄色をしており、名古屋の漬物が黄色いのは某漢方薬メーカーがウコンエキス（クルクミン）を売っていたからだといわれています。

肝機能を高めてくれます。　二日酔いとかに効果があるとされていますが、医薬品ではないためにそういったことは商品に記載できないです。

　　　　　　　クルクミン

今ではクルクミンは様々な研究がされており肝機能ばかりではありません。

何と認知症の原因とされるアミロイドβを分解することができることが証明されています。ほかにもいろいろ効果がありますので調べてみてください。