フコイダン

2021/05/03

有効成分図鑑

フコイダン   フコイダンは食物繊維ですが、海藻特有の食物繊維です。　あのねばねばしている増粘物質に含まれています。 モズク、メカブ、コンブが有名です。   　　　　フコース    …

ジメチルトリプタミン（DMT）

2021/04/26

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ジメチルトリプタミン（DMT）   これはアルカロイドであり、キノコ、ヒキガエルに含まれる幻覚剤です。　人間の脳内にもあります。   人が死んだら松果体から分泌される物質です。　快楽物質といって…

キサントフモール

2021/04/19

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キサントフモール   この成分はホップに含まれている成分です。　私はビールが大好きですのでたくさん摂取しているでしょう。   　キサントフモール   この成分は抗肥満効果、抗がん作用、…

イソチオシアネート

2021/04/12

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イソチオシアネート   アブラナ科の植物に含まれる成分でわかっているだけで100種類ほどあります。     　　イソチアシネート   この中で有名なのはからし、わさびの辛さの成分 　　…

フィチン酸

2021/04/05

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フィチン酸   この物質は様々な食品にフィチンとして含まれます。トウモロコシが一番多く、米（玄米）、小麦、アマニ、ゴマ、大豆、インゲン豆など、豆類に含まれます。   大腸がんの予防、歯石、腎…

アリシン

2021/03/29

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アリシン   これは超有名な成分で、ニンニクの匂いの元です。　抗菌、抗カビ作用が強いです。   　　　　　アリシン   アリシンは、おそらくJAK2 / STAT3経路を調節することにより、血管内…

カテリジン

2021/03/22

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カテリジン   これは抗菌ペプチドと呼ばれているもので、日光を浴びることでビタミンDが働き、カテリジンが生成されます。 すごいシステムですね。 人間は生きている限り、腐りません。　当たり前ですが。…

イソインペラトリン

2021/03/15

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イソインペラトリン   このフィトケミカルは防風（ぼうふう）や姜活（きょうかつ）に含まれます。　   防風は発汗作用、解熱作用、鎮痛作用、利尿作用、抗ウイルス作用抗菌・抗真菌作用があるといわ…

ルチン（そばの成分）

2021/03/08

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ルチン（そばの成分）     ルチンは以前は日本薬局方にも収載されていました医薬品です。　いまでもOTC医薬品において使用されている医薬品もあるれっきとした医薬品です。     　　　　…

バイカリン

2021/02/08

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バイカリン   これは漢方の世界で有名な成分です。　オウゴンという生薬の有効成分です。 オウゴンは漢方業界では汎用生薬です。　25種類以上の漢方に配合されているほど汎用されている生薬です。 有名な…

ベタイン(トリメチルグリシン）

2021/02/01

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ベタイン(トリメチルグリシン)     ベタインは酸とはついていないけど、アミノ酸の一種です。　甘味やうまみに活用できるので調味料に利用されていますし、保湿作用があるので化粧品にも利用されてい…

ニコチン

2021/01/18

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ニコチン   超有名な成分ニコチン。　たばこに含まれるアルカロイドの一種です。揮発性の油状物質です。 ニコチンは虫にとっては毒です。つまりたばこは虫に食べられないように毒であるニコチンを作ってい…