ヘラオオバコ

学名　Plantago Lanceolata  ヨーロッパ原産であり、日本に帰化しています。

食薬区分　全草が食に分類　

ヨーロッパでは医薬品に使用していたり、食しているようですが、日本では調理例はないです。薬としての応用もありません。　しかしヨーロッパでは抗菌、鎮咳、利尿、頭痛に応用されています。　ヘラオオバコが応用されていないなんてもったいないですね。