ファルカリンジオール

人参の根に含まれる苦味成分です。　最近は抗がん作用があるといわれています。　すごいな人参

これから気を付けて食べるようにしよっと思ったけど、

ただ有効量まで摂取しようとおもうと、皮に多く、含有量からすると６ｋｇも食べないといけないそうです。

無理だな　まあ適当に食べるか

　　　【ファルカリンジオール】

今確認されている作用は以下の通りです

1. 抗がん作用

   • 試験管内の研究（in vitro）で、特定のがん細胞の増殖を抑制する効果が報告されています。

   • 作用機序としては、アポトーシス（プログラム細胞死）誘導や細胞周期の停止などが示唆されています。

   • 特に大腸がんや乳がんなどに対して効果がある可能性があるとする研究があります。

2. 抗炎症作用

   • COX-2（シクロオキシゲナーゼ-2）の発現を抑制する作用が報告されています。

   • これにより、炎症や痛みの軽減に関与する可能性が示されています。

3. 抗菌作用

   • 一部の細菌や真菌の増殖を抑える作用が確認されています。

   • 食品の天然防腐剤としての応用も研究されています。

4. 神経保護作用（可能性）

   • 神経細胞に対する保護効果がある可能性が動物実験レベルで示唆されていますが、詳細はまだ研究段階です。