ピペルロングミン

この有効成分はヒハツに含まれています。　ヒハツは沖縄では香辛料として利用されています。

沖縄で胡椒といえば、このヒハツのことをいうんです。

このヒハツにピペルロングミンが含まれていて、この成分はすごいのです。

　　　　【ピペルロングミン】

抗アテローム動脈硬化、抗不安、抗糖尿病、抗うつ、抗菌、抗血小板、凝集、抗不安および抗炎症特性を示します。 ピペルロングミンは腫瘍壊死因子-αとインターロイキン-6の産生を防止したります。

生活習慣病には必須の成分ですね。沖縄の食習慣には頭が下がります。

本州ではなかなかヒハツにお目にかかれることはないでしょうが、どうせ胡椒を使うなら、沖縄胡椒を使いましょう。