文献情報　乳酸菌（Lacticaseibacillus rhamnosus 1.0320） とジヒドロミリセチンを組み合わせた急性アルコール曝露誘発性肝障害に対する軽減効果: 短鎖脂肪酸とアデノシン 5′-一リン酸活性化プロテインキナーゼ媒介脂質代謝シグナル伝達経路に基づく.

Journal of agricultural and food chemistry. 2023 Mar 29;71(12);4837-4850. doi: 10.1021/acs.jafc.2c08523.

この文献も2023年3月の文献でホットな情報です。

藤茶と乳酸菌との組み合わせでの効果なので実に面白い文献ですね。日本人はアルコールに弱いので良い情報です。

過度の飲酒は、世界保健機関によって5大危険因子として挙げられており、特にアルコール代謝の中核臓器である肝臓は、器質的な病変を起こしやすいと言われています。プロバイオティクスは、肝臓を保護する生理活性を持つことから注目されている。プロバイオティクスの宿主に対する有益な効果は、その生理機能に関連している。そこで、本研究では、第二世代シンバイオテスの概念に基づき、L. rhamnosus 1.0320のストレス耐性、疎水性、接着性、および消化特性に対する4種類の食物ポリフェノールの保護効果を探索した。L. rhamnosus 1.0320は、ジヒドロミリセチン（DMY）との相乗効果が最も優れていました。そこで、この組み合わせをシンバイオティクスサプリメントとして選択し、急性アルコール曝露による肝障害に対する保護効果を探索した。その結果、L. rhamnosus 1.0320とDMYの組み合わせは、短鎖脂肪酸量をアップレギュレートすることで腸管バリアを回復させ、アデノシン5′-一リン酸-活性化タンパク質キナーゼを介した脂質代謝経路を活性化して酸化ストレス、炎症、肝臓への脂質蓄積を抑制することが示されました。さらに、109 CFU/mouse/d L. rhamnosus 1.0320と50 mg/kg/dのDMYの経口投与が、急性アルコール暴露による肝障害に対する保護に最適な用量として同定された。本研究は、腸-肝軸を通じて腸内代謝物を標的とすることにより、急性アルコール性肝障害を緩和するための新たな知見を提供するものである。

今後ますます腸内細菌について、増えていくでしょう。　キーワードは共生関係です。

次は口腔フローラでしょうねえ。