バイカリンは、ブロイラー鶏の腸のバリア機能と腸内微生物叢を改善します。

Acta biochimica et biophysica Sinica. 2024 Mar 21; doi: 10.3724/abbs.2024029.

デオキシニバレノール（カビ毒）に汚染された飼料は、鶏の腸管バリア機能を損ない、腸内細菌叢のバランスを乱し、鶏の成長成績を低下させ、大きな経済的損失を引き起こす可能性がある。デオキシニバレノールによるブロイラーの腸管バリア障害および腸内細菌叢異常に対するバイカリンの改善効果を調べる目的で、本研究では合計150羽のArbor Acresブロイラーを用いた。デオキシニバレノールによる十二指腸、空腸、回腸の形態学的障害は、異なる用量のバイカリン投与により回復し、タイトジャンクションタンパク質（ZO-1、クローディン-1、オクルディン）の発現もバイカリン投与群で有意に増加した。さらに、デオキシニバレノール汚染飼料による腸内細菌叢の乱れはバイカリン投与により変化した。特に、デオキシニバレノール投与群と比較して、バイカリン投与群では乳酸桿菌、ラクノクロストリジウム、ルミニクロストリジウムおよびその他の有益微生物の相対量が有意に増加している。しかし、バイカリン処理群における未分類の_f__Lachnospiraceaeの割合は、DON群で有意に減少した。全体として、今回の結果は、バイカリンの投与量の違いによってブロイラーの腸管バリア機能を改善できること、およびブロイラーの腸管バリア障害に対する改善効果は腸内細菌叢の調節に関連している可能性があることを示している。

面白い研究です。　オウゴンの成分バイカリンが鶏の腸内細菌に影響を及ぼしているとのことです。

これは人間にも当てはまるでしょうね。研究はありませんが。

今後の研究が楽しみです。