ミヤママタタビ
ミヤママタタビ
学名 Actinidia kolomikta マタタビ科の植物 猫にマタタビというマタタビではないようです。
猫にマタタビの植物は学名:Actinidia polygamaであります。
【ミヤママタタビ】
食用 果実-生、調理、乾燥したものを食べれます。甘くて美味しい。カシスの5倍のビタミンCを含みます。
卵形の果実は毛がなく、完熟すると淡いオレンジ色で、直径は最大25mm。
小さな種子を多数含むが、果実と一緒に食べやすい。若い葉は調理され、水菜として、またはスープに加えます。
ある報告によると、果実のビタミンC含有量は100グラム中1520mgです。
薬用 使用例はなし
花言葉 母親の優しさ 喜び
撮影地 石川県羽咋市