アメリカアサガオ

学名　Ipomoea hederacea　ヒルガオ科の植物　熱帯アメリカの植物であり、外来種の植物　

アサガオなのにヒルガオ科、ヒルガオはヒルガオ科、しかしユウガオはなんとウリ科。なんでやろう？？？

　　　　　【アメリカアサガオ】

食用　若い葉と肉厚のへたは調理する。蒸して野菜として食べたり、カレー、スープ、シチューなどに使う。乾燥させて使うこともできる。種子 – 若いうちに食べる。　

薬用　全草は蛇咬傷の治療に使用される

花言葉　固い結束　快晴

撮影地　愛知県知多阿久比町