ポテンティラ

学名　potentilla canadensis　　バラ科の植物　　北アメリカ原産で外来種

　　　　　　　【ポテンティラ】

食用　若い葉、茎、花-生または加熱調理。水菜として、またはサラダに加える。

想像力を働かせればセロリに似た風味。根-調理される。種子はケーキ、パン、ビスケットの香料として使用される。

薬用　使用例見つからず　　残念

花言葉　楽しい時間

撮影地　伊吹山