ナギナタコウジュ

学名　Elsholtzia ciliata　シソ科の植物　原産地　日本、アジア

　　　　　　　【ナギナタコウジュ】

食用　若葉-生または加熱調理。細かく切ってサラダに加えたり、水菜として用いる。葉は野菜料理の芳香調味料として利用できる。種子の粉末は調味料として食材の風味付けに用いられる。

薬用　植物には精油が含まれる。抗菌、解熱、抗ウイルス、収斂、駆風、発汗、利尿、健胃。過剰なアルコールの影響を和らげるとされる。風邪、発熱、頭痛、下痢、水腫、乏尿の治療に用いられる。幅広い抗菌作用がある。花の時に収穫され、後で使用するために乾燥される。

花言葉　にぎやかな人　

撮影地　伊吹山