ルブソシド

ルブソシド

 

甜茶の甘未成分の1つです。

 

   【ルブソシド】

ルブソシド

 

フィトケミカルは、同じような成分をもつものが大抵1種類ではなく、配糖体になっていたり、メチル基、水酸基などなど類似物質がたくさんあります。 

 

ステビアにもルブソシドが入っています。ステビアは11種類もあります。  まとめてステビオール配糖体としています。

 

ルブソシドには抗菌作用、抗炎症作用があります。 

 

 

 

 

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